ステイホームの長期化で、おうち時間を使ってお料理始めましたというリア充を感じている方がいる一方、在宅勤務、オンライン授業と、それぞれの家族のペースに合わせて朝昼晩の食事を作り続ける負担が大きく感じられる方も少なくありません。
ステイホームの長期化で家事負担を軽減するには
そこでおすすめしたいのは時短料理のオトモとして普段の食事をところどころ冷凍食品に置き換えるということ。特に家庭内で食べる時間に時差がある場合などに、重宝します。
冷凍食品の豊富なバリエーション
日常使いで飽きないように冷凍食品（冷食）のバラエティーも増やしたいですよね。そこで、「うまい・やすい・はやい」と、牛丼チェーンの人気の理由がこのキャッチコピーで裏付けられているように、‛早い‘が当たり前の共通点の冷凍食品では「うまい・やすい・ヘルシー」の要素で国内外の人気商品をご紹介！
アメリカの朝ごはんに人気の冷凍ブリトー（Burrito）
アメリカ人の朝食に冷たいミルクをかけて食べるシリアルは定番ですが、意外と砂糖を多く含んだものや、シリアルのパフを油で調理したものが多かったりします。手軽に美味しくヘルシーに食べられる温かい食事として、忙しい朝に時短のレンチンで冷凍ブリトーが隠れた定番です。またヘルシーな“間食・軽食“としても人気があります。
★Amy's Black Beans & Tomatoes Breakfast Burrito：健康食材である黒豆が多く詰まった冷凍ブリトー。270kcal、脂質8g（飽和脂肪1g）、ナトリウム540mg、炭水化物38g（食物繊維6g、糖質3g）、たんぱく質12g
平日もランチはおうちで！のイタリアは冷凍カネロニ（Cannelloni）で決まり！
出勤先から家に戻って、家族と昼食というスタイルが珍しくないイタリアでは、メインはおしゃべりであったり楽しい時間を過ごすこと。いかにテーブルを挟んで楽しい時間を家族や友人らと過ごすかがテーマであり、調理時間の短縮に冷凍食品も有効活用されています。イタリア語で「大きな葦」を意味する円筒形のパスタの一種であるカネロニ(Cannelloni)の冷凍で手軽に食卓を華やかに！
★Lean Cuisine Four Cheese Cannelloni：4種のチーズで食べ応えがありながらも、トマトソースでサッパリとした後味。230kcal、脂質6g（飽和脂肪3g）、ナトリウム690mg、炭水化物33g（食物繊維3g、糖質11g）、タンパク質11g
プロテインダイエット初心者むけ高たんぱく低炭水化物な冷凍食品。
ダイエットにプロテインを取り入れることで筋力アップが図れて「基礎代謝」が上がり、痩せやすい体質になることが期待されます。プロテイン（タンパク質）を積極的に取るには、肉、魚、卵など調理が必要なものが多く、食事の準備が大変！そして美味しくなければ中々続かないですよね。そんな時に便利なのがタンパク質が強化された冷凍食品。
★Beetnik Lemon Chicken With Cauliflower Rice：チキンとカリフラワーライスにレモン風味のマッシュルームソースが掛かったこの一品で２０gものタンパク質が摂れる一方、低炭水化物でありながら、満足感ある美味しさ。150kcal、脂質2.5g（飽和脂肪0g）、ナトリウム160mg、炭水化物13g（食物繊維3g、糖質3g）、タンパク質20g
ヘルシーなギリシャ料理ファラフェル(Falafel)を冷凍のラップサンドで手軽に。
ユネスコ無形文化遺産にも登録された、「地中海の食事」の中でもオリーブオイルをふんだんに使う点でヘルシーな食事として有名なギリシャ料理。その代表的な料理ファラフェルが冷凍のラップサンドでいつでも手軽に食べられるのは嬉しいですね。
★TaDah! Sweet and Spicy Harissa Falafel Wrap：しっとりとしたファラフェルの食感と、甘辛いハリッサソース*¹が、クリーミーなレブニ*²と絶妙にマッチ。（*¹パプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えた地中海生まれの万能調味料／*²チーズのようなギリシャのヨーグルト）410kcal、脂質17g（飽和脂肪6g）、ナトリウム810mg、炭水化物54g（食物繊維9g、糖質7g）、タンパク質13g
世界中の子供の野菜嫌いを人気のピザで克服！
何とかして野菜を食べさせようと食事の工夫に悩まれる保護者も多いのでは？その悩みは冷凍ピザで解決！野菜を中々食べてくれない、というお子様でも野菜を食べる感覚を持たずに「いつの間にか野菜を摂取」という夢のような冷凍ピザ、使わない手はないです！
★Peas of Mind Cheese Pizza：何とブロッコリーとにんじんがピザの生地の中に練りこまれています！味にも定評ありの子供も大人も罪悪感無しで食べられるチーズピザ。240kcal、脂質5g（飽和脂肪2g）、ナトリウム510mg、炭水化物36g（食物繊維2g、糖質2g）、タンパク質11g
冷凍ハンバーグパティで簡単メイン料理！おうちで外食気分♪
ジュ―シーなハンバーグパティがあれば夕食の立派なメインに！おうちで気軽に外食気分が味わえます。
★Teton Waters Ranch 100% Grass-fed Beef Burger Blend：100% 牧草飼育の牛肉で作られたパティは、プレシーズニングされているので、グリルするだけで食卓のメインに。190kacal、脂肪15g（飽和脂肪6g）、ナトリウム290mg、炭水化物2g（食物繊維0g、糖質1g未満）、タンパク質15g
レンジで具材全てが食べごろに仕上がる冷凍チーズバーガー
★Tenderbuns T.B.Cheeseburger：究極の利便性と美味しさを追求した、冷凍庫からそのまま袋ごとレンジで出来立ての味が食べられる、ありそうで無かった冷凍チーズバーガー。371kcal、たんぱく質18.6g、脂質17.9g、炭水化物25.8g、食塩相当量1.7g
冷凍食品を利用した持続可能な日常ヘルシー食
上記で紹介してきた「うまい・やすい・ヘルシー」な冷凍食品の数々をみても、冷凍食品を活用しながら健康的な食生活を送ることは難しくないですよね。
オンライン上で購入手段も増えている中、様々な生活スタイルに合わせて、日常使いに冷凍食品が気軽な食の選択肢になるのは必然と言ってもよいのではないでしょうか。
あなたもお気に入りの冷凍食品を見つけてみませんか？
*写真はイメージであり、紹介商品のものでないものを含みます。