こだわりを挟んだチーズバーガー。
Tenderbunsは吟味した素材とレシピから生まれます。


 

 私たちのT.B.チーズバーガーは、レンジであたためるだけでまるで出来立てのような「美味しさ」を味わえる、新感覚のハンバーガー。お子様から大人まで、誰からも愛されるハンバーガーとなるため、保存料やイーストフードは不使用。食の安全にもこだわりました。

 

「パティ」は食べ応えのあるビーフ100%

T.B.ハンバーガーの主役は、なんといっても赤身と脂身を絶妙なバランスで配合した、オーストラリア産ビーフ100%のパテ。食べ応えのある食感と旨味を計算した黄金比率によって、ビーフならではの濃厚な味わいが楽しめます。

 

徹底した管理体制だから安心

パティは全てオーストラリア産の良質な牛肉を使用しています。(※)オーストラリアは、牛の飼育に適した気候と環境を備えている国。国をあげての厳格な衛生管理と防疫体制を整えていて、“健康な牛の住む国”として世界に知られています。

※仕入れや状況により変更させて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

素材の旨味を引き立てるチェダーチーズ

ビーフによく合うチェダーチーズを使用しました。口に広がる肉の風味とチーズのまろやかな味わいの調和がT.B.チーズバーガーの人気の理由のひとつです。チーズの存在がバンズ、パティ、ソースを完成された美味しい料理にまとめあげます。

 

Tenderbunsオリジナルのダブルソース

 

テンダーバンズのレシピを監修している、職人歴24年 山下さん特製のソースを使用。添加物を使用せずにつくられる天然素材のハンバーグソースと、ほんのりと辛味を加えたマヨネーズソースのダブルソースで、具材の美味しさを引き立てます。

 

美味しさを持続するTenderbunsだけのレシピ

T.B.ハンバーガーの最大の魅力は、冷凍した状態からわずか130秒~50秒で食べられる手軽さ。Tenderbunsにはレンジであたためるだけでいつでも美味しく召しあがっていただくための工夫がたくさん。例えば、パティ。高温のオーブンで一気に焼き上げた直後、真空冷却で肉汁と旨みを封じ込めるため、電子レンジであたためた瞬間に肉の風味が蘇ります。一番の美味しさの秘訣は、お腹が空いて欲しいと思った時に出来立ての美味しさがそこにあること、なのかもしれません。